يهدف قطاع الغذاء الى ضمان سلامة الغذاء للإنسان والحيوان ومأمونيته، سلامة المبيدات ومأمونيتها، تسهيل حركة التجارة مع ضمان سلامة الغذاء، وتعزيز ثقة المستهلك وأصحاب العمل في الجهاز الرقابي.
 
الرؤية:
بناء منظومة رقابية فاعلة ترتقي بسلامة الغذاء وجودته من إنتاجه وحتى استهلاكه.

الرسالة:
تطبيق نظام رقابي متكامل يستند على أسس علمية يتسم بالشفافية، ويحقق مستويات عالية من سلامة الغذاء وجودته، بمشاركة الأطراف ذات العلاقة.
 

الأهداف العامة:

  • سلامة الغذاء للإنسان والحيوان و مأمونيته و فعاليته.
  • مأمونية وسلامة المبيدات.
  • وضع سياسة واضحة للغذاء والتخطيط لتحقيق أهداف هذه السياسة.
 

المهام:

  • إعداد تشريعات متكاملة من اللوائح الفنية والمواصفات للمنتجات الغذائية بما يحقق مصالح المملكة ومتطلبات اتفاقيات منظمة التجارة العالمية.
  • المشاركة في اعداد ومراجعة مشاريع مواصفات الغذاء على المستوى المحلي والإقليمي والدولي.
  • المشاركة في إعداد ووضع الأنظمة والسياسات ذات العلاقة بالغذاء الصحي.
  • تصميم الخطط والبرامج الوطنية والموجهة المبنية على تقييم المخاطر لرصد ملوثات الأغذية والأعلاف.
  • تقييم المخاطر الفيزيائية والكيميائية والميكروبية والمخاطر الصحية والتغذوية المرتبطة بالأغذية بالإستناد على الأسس العلمية لدعم عملية اتخاذ القرار.
  • تقييم سلامة ومأمونية وفعالية المنتجات الغذائية قبل وبعد تسويقها، ودعم إجراءات تسجيلها.
  • التقييم العلمي لمنتجات الاعلاف والمبيدات ودعم إجراءات التسجيل والترخيص الخاصة بها.
  • الاشراف على مهمة فرض ورفع الحظر على المنتجات الغذائية.
  • تقييم الاعلانات التجارية للمنتجات الغذائية.
  • تقييم واعتماد البرامج التدريبية ذات العلاقة بسلامة الغذاء.
  • الاشراف على مركز الاخطار والاستفسار للجنة التدابير الصحية والصحة النباتية SPS.
  • العمل كجهة اتصال معتمدة للمملكة بهيئة دستور الأغذية (Codex Alimentarius).
  • رصد وإدارة الإنذارات والبلاغات المتعلقة بالأغذية والأعلاف والمشاركة باستقصاء الأمراض المنقولة بالغذاء.
  • تطوير إجراءات تنبيهات الإنذار للأعلاف والمبيدات وضمان الاستجابة في الوقت المناسب، وتطوير خطط التيقظ لمنتجات الاعلاف والمبيدات.
  • تقييم سمية محتويات منتجات التبغ وانبعاثاتها.
  • اعداد التقارير العلمية لسلامة منتجات التبغ الحديثة (المطورة) .
  • اعداد ومراجعة مواصفات ولوائح منتجات التبغ.
  • تمثيل الهيئة في اجتماعات اللجان الفنية الوطنية والإقليمية والدولية ذات العلاقة.